Holunder Sirup

 

2 liter Wasser

3 kg Zucker

90 gram Zitronensäure

21 Holunderblüten

                                                                                       24 Stunden Stehen lassen

                                                                                        öfter mal umrühren damit Zucker nicht am Boden      bleibt 

                                                                                        Blüten fest ausdrücken

 

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